Waffeln mit Schlagobers und Schokoraspeln
Die Kindern wollen zum Frühstück Waffeln? Na gut, warum nicht! Nun ist auch genug Zeit Küchengeräte zu verwenden, die ansonsten nur verstauben :-). Der Beschäftigungsfaktor ist so ungefähr 30-45 Minuten (ohne Wartezeit). Wer kein Waffeleisen hat, kann den Teig auch in einer Pfanne herausbacken - dann sollte man die Masse allerdings mit ein etwas Wasser verdünnen (50-70 ml), damit sich der Teig gleichmäßiger verteilen lässt.
Zubereitung
- Weiche Butter mit Staubzucker flaumig rühren.
- Backpulver mit Mehl vermengen und mit den restlichen Zutaten abwechselnd hinzufügen.
- 20 Minuten rasten lassen.
- Waffeleisen auf mittlere Temperatur vorheizen.
- 4-5 EL Teig (bei herzförmigen, runden Waffeleisen, bei rechteckigen etwas mehr Teig) auf die untere Platte gleichmäßig verteilten.
- Deckel schließen, Waffeleisen auf höchste Temperatur einschalten und ca. 3-4 Minuten goldgelb backen.
- Schlagobers schlagen, in eine Spritzsack füllen und die Waffel damit dekorieren (die Waffel vorher etwas auskühlen lassen, ansonsten zerrinnt der
Schlagobers!)
- Schokolade mit einer Reibe reiben und die Schlagoberstupfen damit verfeinern.
Bildanleitung
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